制作馅心的量要按（）准备，最好是随用随做。
第1题：
关于制作咖啡时辅料的使用，下列说法正确的是()
A.全部打开
B.准备得越多越好
C.随用随取，保证新鲜
D.当天使用完废弃
第2题：
制作100个豆沙包，用豆沙馅1.5Kg，豆沙馅每千克8.00元，则制作100个豆沙包馅心的成本为（）。
第3题：
在面点制作中，使用最多的一种馅心是咸味馅。()
第4题：
用于制作皮薄或油酥制品的馅心，应选用（），以免影响形态。
第5题：
用青红丝、瓜子仁、瓜条、葡萄干等制作的馅心为（）。
第6题：
咖喱馅是广式特色馅心，制作咖喱牛肉馅的辛辣味配料是葱头。
第7题：
馅心按制作方法分类，可分为生馅和（）两种。
第8题：
馅心的制作工艺流程是：选料→原料加工处理→调味→调制拌和→馅心。()
第9题：
制作鲜肉包的馅心以（）为宜。
第10题：
制作熟威馅心时要注意（）