传统的冷汤大多用冷开水制作。

题目

传统的冷汤大多用冷开水制作。

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相似问题和答案

第1题:

制作冷番茄汤的时候原料有()

  • A、黄瓜
  • B、火腿
  • C、大蒜
  • D、培根

正确答案:A

第2题:

制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种()或是再加上少量肉类调制而成。

  • A、调味品
  • B、奶制品
  • C、蔬菜
  • D、香辛蔬菜

正确答案:C

第3题:

炉冷(砂冷)多用于碳素工具钢和大鑫数低合金钢中型锻件。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

制作农夫冷汤要把汤料切成小片。


正确答案:错误

第5题:

制作冷威士哗汤的原料一般有()

  • A、葱头
  • B、青蒜
  • C、黄瓜
  • D、香蕉

正确答案:B

第6题:

制作农夫冷汤要把汤料切成小丁。


正确答案:正确

第7题:

传统的冷汤大多用牛基础汤制作。


正确答案:正确

第8题:

制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种( ) 或是再加上少量肉类调制而成。

A.调味品

B.奶制品

C.蔬菜

D.香辛蔬菜


正确答案:C

第9题:

传统民间年画多用木版水印制作,其主要产地有()。

  • A、山东潍坊
  • B、四川绵竹
  • C、广东中山
  • D、陕西凤翔

正确答案:A,B,D

第10题:

()是用微火,制作提取的一种或多种原料原汁。

  • A、基础汤
  • B、少司
  • C、冷汤
  • D、蔬菜汤

正确答案:A