厨房安全生产是保护员工利益的()

题目

厨房安全生产是保护员工利益的()

  • A、条件
  • B、方法
  • C、手段
  • D、根本
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

厨房安全的意义主要体现在______。

A.安全是执行政府部门政策的体现

B.能够保证厨房生产有序进行

C.安全是保证厨房生产成本降低的有效举措

D.安全是维护员工利益的根本举措

E.安全是实现饮食企业效益的保证


参考答案:BDE

第2题:

下列不属于厨房安全生产应有的规章制度的是()。

A、安全生产和卫生教育制度

B、设备管理责任制

C、安全操作技术规范

D、安全加工保护制


答案:B

第3题:

安全技术措施是指()。

A、以保护从事工作的员工健康和安全为目的的一切技术措施

B、组织为了保护员工在生产过程中的安全和健康而制定的技术措施

C、以保护从事工作的员工健康和安全为目的的生产工艺技术措施

D、组织为了保护员工在生产过程中的安全和健康而制定的生产工艺技术措施


答案:A

第4题:

衡量厨房生产能力和接待规模的是()的数量。

  • A、餐位数
  • B、厨房员工人数
  • C、炉灶数
  • D、各类生产人员总数

正确答案:D

第5题:

下列对厨房安全表述错误的选项是()。

  • A、有序生产的前提
  • B、与员工个人行为无关
  • C、保护员工利益的根本
  • D、实现企业效益的保证

正确答案:B

第6题:

下列选项中正确的说法是______。

A.安全是厨房有序生产的前提

B.安全是实现饮食企业效益的保证

C.厨房保护员工利益的根本是安全制度

D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全

E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全


参考答案:ABC

第7题:

下列不属于厨房安全生产要求的是()。

  • A、要推行安全系统工程,开展安全性评价
  • B、老设备要即时更新,以减少安全隐患
  • C、要有厨房安全生产的规章制度
  • D、要坚持厨房安全生产和卫生的监督检查

正确答案:B

第8题:

厨房安全涉及厨房生产、创造效益以及保证员工利益等多方面的内容。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

()是保证厨房生产正常进行的前提。

  • A、厨房生产
  • B、加工
  • C、管理
  • D、安全

正确答案:D

第10题:

厨房安全是有序生产的前提,是实现企业效益的保证,是保护员工()的根本。

  • A、利益
  • B、生活
  • C、工作
  • D、健康

正确答案:A