广肚和花胶是用（）方法涨发。
第1题：
花胶、广肚、燕窝都是采用先用清水浸洗后再用焗法焗至够身为止。
第2题：
以下海味干货中，涨发净料率为150%的是（）。
第3题：
A.鳘肚
B.鳝肚
C.花胶
D.鲴鱼肚
第4题：
鳘肚与鳝肚的涨发方法是：油发。
第5题：
不适用于一些特别坚韧，用一般浸发方法不能完全涨发的干货原料的方法是：碱水发。
第6题：
泡发广肚既可水发又可（）。
第7题：
碱面涨发对比碱水涨发的优点是（）。
第8题：
以下海味干货组合中，()的组合涨发方法相同。
A.鱿鱼、浮皮
B.广肚、鱼肚
C.鲍鱼、黄鱼头
D.鱼唇、带子
第9题：
广肚和花胶不是用浸焗方法涨发。
第10题：
水发广肚的第一步是先将广肚洗净，放入容器中用冷水浸泡（），使其初步回软。