下列选项中哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）
第1题：
下列哪种原来不是制作布朗基础汤的原料（）
第2题：
下列哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）。
第3题：
A、白色基础汤
B、红葡萄酒
C、威士忌酒
D、香槟酒
第4题：
下列选项中哪种原料适用于制作奶油少司（）
第5题：
简述基础汤的制汤原料，基础汤的种类及制作要求。
第6题：
制作焖米饭的主要原料是长粒大米、（）、黄油、洋葱等。
第7题：
下列哪种原料不是用于制作豌豆酱的原料（）
第8题：
A.动物性原料
B.植物性原料
C.特殊骨头类
D.畜肉原料
第9题：
制作白色基础汤的主要原料是白色油炒面和清水。
第10题：
制作瑞士面团的主要原料是面粉、（）、黄油、鸡蛋等。