白茶的香气特点是()

题目

白茶的香气特点是()

  • A、陈香
  • B、毫香
  • C、蜜香
  • D、花香
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第1题:

白茶依茶树品种不同分为()。

  • A、大白茶
  • B、水仙白茶
  • C、小白茶
  • D、杂白茶

正确答案:A,C

第2题:

以下哪个是白茶香气的审评术语()。

  • A、失鲜
  • B、毫味
  • C、清甜
  • D、清香

正确答案:A

第3题:

()既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格,而且香味独特,具天然花果香气和品种的特殊香韵。

A.花茶

B.白茶

C.青茶

D.黑茶


正确答案:C

第4题:

以下四种茶叶中不属于白茶类的是?()

  • A、福鼎白茶
  • B、安吉白茶
  • C、松溪白茶
  • D、建阳白茶

正确答案:B

第5题:

菊科最明显的特点是()

  • A、叶和花有香气
  • B、纤维发达
  • C、有冠毛
  • D、有发达的油腺

正确答案:C

第6题:

依据加工方法及其()类物质的氧化程度不同,中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黑茶和红茶六个大类。

  • A、茶多酚
  • B、香气
  • C、色泽
  • D、蛋白质

正确答案:A

第7题:

优质红茶香气的特点是()


正确答案:甜香或焦糖香

第8题:

黄金桂的香气特点是香气高强有()。

A、玉兰花香

B、兰花香

C、水蜜桃香

D、桂皮香


参考答案:C

第9题:

用高粱酿酒的特点是()

  • A、出酒率高
  • B、香气浓郁
  • C、结构紧密
  • D、质地坚硬

正确答案:A,B

第10题:

各种白茶初加工相仿,特点是(),只有萎凋和干燥两个过程。


正确答案:不炒不揉