中药煎煮前宜用冷水浸泡。

题目

中药煎煮前宜用冷水浸泡。

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第1题：

中药煎煮前宜先浸泡()。

A.10～15分钟

B.15～20分钟

C.20～25分钟

D.20～30分钟

E.30～35分钟

正确答案：D

第2题：

中药煎煮前，一般将中药浸泡30-60分钟。（）

正确答案：正确

第3题：

一般饮片在煎煮前应先用冷水浸泡约

A．5min

B．10min

C．30min

D．60min

E．90min

正确答案：C

第4题：

一般饮片在煎煮前应先用冷水浸泡约

A:5min
B:10min
C:30min
D:60min
E:90min

答案：C

解析：

第5题：

在煎煮中药饮片前，应先加冷水浸泡

A.5～10分钟
B.10～15分钟
C.15～20分钟
D.20～30分钟
E.25～30分钟

答案：D

解析：

在煎煮中药饮片前，应先加冷水浸泡20～30分钟。为了便于煎出有效成分，在煎煮饮片前先加冷水进行浸泡，使饮片充分吸收水分。但不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片。

第6题：

中药煎煮前宜先浸泡

A、10～15分钟

B、l5～20分钟

C、20～25分钟

D、20～30分钟

E、30～35分钟

参考答案：D

第7题：

关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是

A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

C、浸泡的时间越长越好

D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出

E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

参考答案：C

第8题：

关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是

A．煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出

B．在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡

C．浸泡的时间越长越好

D．浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出

E．一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

正确答案：C
浸泡的时间不宜过久，以免引起药物的酶解或霉变。

第9题：

关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是

A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C.浸泡的时间越长越好
D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出
E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

答案：C

解析：

浸泡的时间不宜过久，以免引起药物的酶解或霉变。

第10题：

中药饮片煎煮前必须用在室温下浸泡一定时间，浸泡时间根据中药饮片的（）而定

A剂量

B性质

C剂数

D价格

B
略

中药煎煮前宜用冷水浸泡。

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