点牛排时菜单上的“Medium”表示（）。
第1题：
A.两成熟
B.三成熟
C.五成熟
D.八成熟
第2题：
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
第3题：
A.五成熟
B.六成熟
C.七成熟
D.八成熟
第4题：
农产品加工对农产品成熟度的要求为（）。
第5题：
在表示牛扒成熟度时，英文单词（）表示五成熟。
第6题：
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和( )。
A.过熟
B.三成熟
C.一成熟
D.四成熟
第7题：
西餐肉类菜肴有五个老嫩程度，其中七成熟的英文表示为（）
第8题：
A.五成熟
B.六成熟
C.七成熟
D.八成熟
第9题：
牛排的火候有（）。
第10题：
糟制的烹饪原料在熟制处理时一般（）熟即可。