食品天然色素主要可分为（）、（）。

第1题：

食品色素包括天然色素和（）色素两大类。

第2题：

食品添加剂是指加入食品中的（）。

• A、食用色素或合成色素
• B、食用或化学物质
• C、化学合成色素
• D、化学合成或天然物质

第3题：

第4题：

根据溶解性不同，天然色素可分为（）和（）两类。

第5题：

茶色素是天然色素，按其化学结构可分为：

第6题：

食品安全危害包括（）

• A、过敏源
• B、天然色素
• C、脂肪、蛋白
• D、a+b

第7题：

食用色素按来源和性质可分为（）两种。

• A、食用性天然色素、食用性人工色素
• B、食用人工色素、食用性合成色素
• C、食用性合成色素、食用性简单色素
• D、食用性合成色素、食用性天然色素

第8题：

食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。

第9题：

天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）

第10题：

天然色素按溶解性质可分为：（）和（）。