问题:某孕妇,27岁,孕28周,身高170cm,孕前体重60kg,现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕妇在该孕周,每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加()g。A、5B、15C、20D、25
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问题:图片、折页等属于面向个体的传播材料。
问题:以下是人体必需氨基酸的有()。A、亮氨酸B、蛋氨酸C、谷氨酸D、赖氨酸E、甘氨酸
问题:关于限制氨基酸的描述,解释正确的是( )A、食物中没有限制氨基酸B、限制氨基酸只有在人体中存在C、谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸D、食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值E、在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
问题:我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在()法规框架下管理实施的。A、食品卫生标准B、ISO9001C、《中华人民共和国食品安全法》D、HACCP
问题:以大豆为原料制成的饮料,脲酶试验结果应为阴性。
问题:下列钙的营养强化剂中,()容易被人体选择吸收。A、柠檬酸钙B、葡萄糖酸钙C、碳酸钙D、乳酸钙
问题:预试验是就传播材料中信息和画面的()向人群进行测试的过程。A、可理解性B、可操作性C、可接受性D、可说服性E、可信赖性
问题:红细胞、血浆、血小板中的GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)分别代表了远期、近期、最近期的哪一种()营养素状态的变化。A、硒B、维生素B1C、锌D、维生素B6
问题:研究表明:在45min的演讲中,听众最有效时间是指前面的()min。A、10B、20C、15D、30
问题:煮沸消毒人工喂食用具时,应该煮沸15min。
问题:幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主,蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。
问题:乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
问题:维生素D是脂溶性维生素,长期过量摄入易出现蓄积中毒。
问题:2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕早期妇女维生素A的推荐值(RNIs)为()μgRE。A、600B、800C、900D、1000
问题:演讲语言的运用,主要靠()A、语义B、语音C、抑扬顿挫、起伏多变D、语速E、语气
问题:某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为130人食用26公斤,150人食用55公斤,140人食用42公斤,三餐能量的比例为25%、40%、35%,计算一下:计算该天每人主食的消费量
问题:对于能力较强但不注重实习过程的学员,教师应()。A、注意加以引导B、不强求其参加实习C、强调实习环节对掌握知识的重要性D、强调实习环节对掌握技能的重要性E、化繁为简
问题:下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有()A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B、我国儿童(尤其是农村儿童)膳食铁主要以植物性铁为主,吸收率低C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D、维生素A长期过量摄入可引起中毒,不可盲目给幼儿服用E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
问题:我国的营养素补充剂包括()A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、脂肪E、碳水化合物