下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。
第1题：
A、中途
B、开始前
C、结束时
D、接近尾声前
第2题：
出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节？
第3题：
A.西餐厅
B.大堂
C.中餐厅
D.宴会厅
第4题：
为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。
第5题：
中餐宴会厅场地布置的要点有哪些？
第6题：
A.季节
B.宾客要求
C.宴会性质
D.宾主身份
E.宴会档次
第7题：
中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。
第8题：
下列()在布置中餐宴会厅时应注意。
A.处理好“围”与“透”的关系
B.菜肴品种的确定
C.岗位服务员的落实
D.服务员工服的确定
第9题：
中餐餐位安排时，当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
第10题：
一般情况下，（）由领班接受客人点菜。