问题:D叮Martini的配方是1ozDryVennouth和2二Gin。
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问题:鸡尾酒调制单是出纳会计记账,收款的凭据,调酒员不能保管,需要时再去借用,以防遗失。
问题:在进行酒吧日常卫生工作时,每()必须将冰柜外侧擦抹干净。A、半天B、1天C、3天D、1周
问题:葡萄酒开瓶器(corkscrew)
问题:葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。
问题:鸡尾酒“金汤力”使用()调制的。A、金酒、汤力水B、金酒、巴黎水C、金酒、矿泉水D、金酒、苏打水
问题:简述国际调酒师组织
问题:吧台的宽度在()米之间。A、0.3~0.4B、0.4~0.46C、0.5~0.6D、0.6~0.7
问题:通常舌尖对()最敏感。A、酸B、甜C、苦D、咸
问题:威士忌源自盖尔特语,是()的意思A、天上之水B、力量之水C、生命之水D、神之水
问题:调完一杯鸡尾酒规定时间为()分钟A、4分钟B、1-3分钟C、5-6分钟D、7分钟
问题:根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
问题:鸡尾酒干曼哈顿(DryMahattan)是以()命名的。A、岛屿的名称B、该款鸡尾酒种类名称和它的口味特点C、著名的城市名称D、该款鸡尾酒的形象
问题:下列描述的备用葡萄酒杯的状况中,()不符合要求。A、清洁光亮B、无油渍C、略带清洗剂的味道D、无指纹印
问题:酒会酒水的准备应在酒会()准备完毕。A、开始前5分钟B、开始后10至20分钟内C、开始后5至25分钟内D、开始前半小时
问题:产自俄罗斯的()通常翻译成中文是绿牌伏特加。A、ClockB、MoskovskayaC、RumD、Drambuie
问题:干葡萄酒中的含糖量小于()g/L。A、50B、12C、8D、4
问题:产自英国的()通常翻译成中文是格兰菲迪。A、HineB、DaskC、GlenfiddichD、Gunhill
问题:助Martini的装饰物是olive.
问题:调酒师的工作包括()A、销售酒水B、推广自己的产品C、填写有关表格D、计算价格和成本