婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（），以满足脑组织代谢所需要的能量。
第1题：
A、学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多
B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱
C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性
D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主
第2题：
第3题：
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
第4题：
所谓学前特殊儿童，是指有较严重问题行为或有发展障碍的学前儿童，以及（）的儿童。
第5题：
对学前视障儿童的特殊教育方法有哪些？
包括综合多种感官法、表象指导法、愉快学习法、试误法、及时反馈法、实践法等。
略
第6题：
第7题：
简述学前儿童膳食的特点。
（1）科学合理；
（2）营养平衡；
（3）增进食欲；
（4）清洁卫生；
（5）有利消化。
略
第8题：
A、重视学前儿童膳食心理卫生
B、营造良好的饮食教育环境
C、加强全方位合作
D、注意个体差异
第9题：
学前儿童在膳食中若摄入过量的碳水化合物，会造成肥胖症。
第10题：
学前儿童每日膳食中脂肪占50%。