在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。
第1题:
A、冰镇;加温
B、啤酒;黄酒
C、加温;冰镇
D、果酒;加饭酒
第2题:
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
第3题:
A、先主后宾
B、订单
C、客人答复
D、先男后女
第4题:
在西餐服务中,当整瓶酒将要倒完时,服务员应()。
第5题:
酒水斟倒过程中要注意的事项为()。
第6题:
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第7题:
红酒的斟倒在主人认可后,按()原则,依次为客人倒酒,站在客人右侧,倒入杯中1/3即可。
第8题:
A、再给客人斟酒
B、再让客人品尝
C、让客人闻瓶塞,再品酒
D、再覆盖餐巾
第9题:
西餐服务中,(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
第10题:
关于西餐点菜服务描述正确的是()。