长饮鸡尾酒容量常在180毫升以上。（）
第1题：
鸡尾酒杯的容量为40Z。
第2题：
传统的鸡尾酒杯通常呈（），容量为3.5盎司。
第3题：
根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。
A.混浊的酒
B.透明的酒
C.长饮鸡尾酒
D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
第4题：
盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
第5题：
按鸡尾酒的容量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
第6题：
按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
第7题：
短饮类鸡尾酒具有酒精含量少，分量较少的特点，故饮用时通常一饮而尽。
第8题：
按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
A.餐饮搭配
B.饮用时间和场合
C.鸡尾酒的容量和酒精含量
D.基酒的种类
第9题：
“调和滤冰法”适用于调制（）鸡尾酒。
第10题：
根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）