中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。
第1题：
西餐服务方式有（）。
第2题：
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。
第3题：
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
第4题：
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。
第5题：
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。
第6题：
西餐厅常见的服务方式有（）
第7题：
西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。
第8题：
西餐上菜的服务方式主要有（）。
第9题：
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。
第10题：
从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）