对
错
第1题：
西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
第2题：
宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
第3题：
多桌宴会的位次和桌次往往都（）。
第4题：
中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。
第5题：
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
第6题：
一般客人应提前多长时间到达宴会现场？
第7题：
根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。
第8题：
宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）
第9题：
根据宴会的入场时间，服务员需提前5分钟在宴会厅门口迎侯客人。（）
第10题：
一般情况下，（）由领班接受客人点菜。