能量缺乏
矿物质缺乏
维生素缺乏
负氮平衡
脂类缺乏
第1题：
第2题：
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。长期食用该膳食，应注意防止出现（）
第3题：
A、购买散装食盐
B、食用尚未腌透的腌菜
C、食用工业用盐
D、谨慎食用有苦涩感的食物
第4题：
肝癌的高危因素是（）
第5题：
赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。长期食用该膳食，应注意防止出现（）
第6题：
为防治糖尿病，健康的饮食计划应注意哪些事项？（）
第7题：
某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）
第8题：
第9题：
长期食用高能量高蛋白膳食，应注意防止出现（）。张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。
第10题：
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意防止出现（）。