以下哪些是决定是否接受客人预订的因素()。

题目

以下哪些是决定是否接受客人预订的因素()。

  • A、客人抵店的日期
  • B、客人所需客房的数量
  • C、客人的住店天数
  • D、客房的价格
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第1题:

对超额预订影响最大的因素是()。

  • A、不兑现客人
  • B、饭店信誉
  • C、团队客人
  • D、天气变化

正确答案:C

第2题:

饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有()。

  • A、客人抵店日期
  • B、客人所需客房种类和数量
  • C、客人住店天数
  • D、客人某天抵达的具体时间
  • E、客人能承受的客房价格

正确答案:A,B,C,E

第3题:

饭店在客户销售中,往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度,这属于饭店收益管理的()策略。

A.超额预订 B.时滞控制

C.折扣配置 D.差异营销


正确答案:B

第4题:

酒店在决定超额预订幅度需考虑哪些要素()?

  • A、历史数据记录、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等
  • B、历史数据记录、本地将举行的重大活动、未经预订临时到达的客人数量和频率等
  • C、本地将举行的重大活动、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等
  • D、历史数据记录、本地将举行的重大活动、竞争者状况、未经预订临时到达的客人数量和频率等

正确答案:D

第5题:

在与预订客人确定是否到店时,如果客人表示来店,就为客人()房间。


正确答案:保留

第6题:

在受理客房预订时,首先要确认顾客的(),以决定是否接受预订,如果不能满足,则应()。


正确答案:基本需要;婉拒

第7题:

宴席预订要和客人商量哪些事项?


正确答案:宴请活动的日期及具体时间;宴请的人数、宴请对象;宴席的消费标准、付款方式及付款时间;宴席的形式,场地布置要求;宴席的菜单及酒水单;餐厅提供的其他服务项目;宴席预定的收费标准;提前、推迟、取消预订宴席的处理办法;预订人姓名,联络电话,地址,单位名称。

第8题:

客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。()

  • A、临时预订
  • B、确认类预订
  • C、保证类预订
  • D、超额预订

正确答案:B

第9题:

预订的工作流程正确的是()。

  • A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
  • B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
  • C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
  • D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理

正确答案:B

第10题:

饭店预订员在接受客房预订时,能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码?


正确答案: 不能。因为饭店的客情和房间的租用情况随时都在变化,所以若承诺预订客人具体房间,易导致饭店失信现象。

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