藕粉圆子的上馅方法为（）。
第1题：
A.包馅法
B.拢馅法
C.夹馅法
D.镶馅法
E.捻团法
第2题：
A.包馅法
B.拢馅法
C.夹馅法
D.卷馅法
第3题：
上馅时，馅心一般上在中间，包好即成，关键是不能把馅上偏，这种上馅方法被称为()。
A、拢上法
B、夹上法
C、注入法
D、包上法
第4题：
馅心按（）划分可分为：生馅、熟馅。
第5题：
A.包馅法
B.拢馅法
C.卷馅法
D.滚粘法
第6题：
A.包馅法
B.滚沾法
C.夹馅法
D.卷馅法
第7题：
A.水饺
B.馅饼
C.广式月饼
D.水晶包
E.鸽蛋圆子
第8题：
烧麦的上馅方法属()。
A.包上法
B.卷上法
C.夹上法
D.拢上法
第9题：
烧麦的上馅方法是包馅法。
第10题：
馅心按制作方法分类，可分为生馅和（）两种。