将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。（）
第1题：
食品解冻的方法按热量传递方式的不同分为（）。
第2题：
冷冻食品最好是在5℃以下解冻，或在21℃以下的流动水中解冻。
第3题：
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻
第4题：
使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被（）加工制作。
第5题：
以下解冻方法错误的是（）
第6题：
食品解冻的方法有（）
第7题：
解冻食品的方法不正确有（）
第8题：
安全的食品原料解冻方法包括（）
第9题：
安全的食品原料解冻方法包括（）
第10题：
以下哪一项不属于食品安全解冻方法（）