果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）。
第1题：
简述红葡萄酒酿造工艺中，酒精发酵过程浸提/浸渍的目的和主要的管理方法。
第2题：
酒精发酵的主要副产物有什么？
第3题：
果酒是指以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在( )的发酵酒
第4题：
酿造醋的程序是（）
第5题：
果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）、乙醛、醋酸、琥珀酸。
第6题：
葡萄酒酿造中，利用（）菌进行酒精发酵。
第7题：
果酒酿造的成败和品质的好坏，首先决定于参与发酵的微生物（）。
第8题：
在果酒酿造中，发酵前要求发酵液总糖量调整到不超过（）
第9题：
酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要糖和酶，在酒精发酵的过程中，每50克糖可产生酒精约（）。
第10题：
酒精发酵过程中产生的副产物有哪些？