在营销管理中，发放顾客调查表要以（）发放。
第1题：
A、环境偏僻
B、装磺华丽
C、高档次餐厅
D、态度热情
第2题：
A.品种价格
B.菜品质量
C.环境和食品卫生
D.售货就餐速度
第3题：
A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高
B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低
C、菜点的制作粗糙且质量较差
D、菜点的品种少且数量多
第4题：
学校餐厅的要求：面积按就餐人数（）建设，餐厅应设臵供用餐者洗手、洗餐具的自来水装臵和加盖污物桶；有条件的可配备餐桌凳。
第5题：
豪华高档餐厅与普通餐厅的显著区别之一是（）的多少。
第6题：
A.套餐餐厅
B.零点餐厅
C.宴会厅
D.自助餐厅
第7题：
菜单是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和()。
第8题：
A、知主办单位
B、知宾客职务
C、知客人的年龄
D、知客人的收入
第9题：
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
第10题：
餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。