加湿器可以改善酒店、餐厅内的()质量。

题目

加湿器可以改善酒店、餐厅内的()质量。

  • A、环境
  • B、空气
  • C、就餐
  • D、服务
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第1题:

对于酒店来说,客人投诉的可以起到()作用。

  • A、发现酒店存在的问题
  • B、改善宾客关系
  • C、提高管理水平
  • D、提高服务质量

正确答案:A,B,C,D

第2题:

健康餐厅/酒店基本条件包括()

  • A、餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》,并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上,有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
  • B、餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
  • C、在过去2年内,不曾被工商局或卫生监督所处罚过
  • D、所有直接接触食品的人员(包括厨师和服务员)须持有有效健康证明

正确答案:A,C,D

第3题:

五星级酒店场景中的哪些区域,可以建议不实现SU-MIMO?

A、餐厅

B、电梯

C、客房

D、地下室


参考答案:ABD

第4题:

饭店(酒店、宾馆)餐饮部中营业时间最长的餐厅是()。

  • A、咖啡厅
  • B、零点餐厅
  • C、旋转餐厅
  • D、中餐厅

正确答案:A

第5题:

酒店可以通过客人的投诉不断地发现问题,解决问题,进而改善服务质量,提高管理水平。


正确答案:正确

第6题:

健康饮食一条街内健康餐厅/酒店数量不少于5家。


正确答案:错误

第7题:

餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关。


正确答案:正确

第8题:

酒店建筑内的哪两类房间可以合用一个全空气空调系统?( )

A.厨房、餐厅
B.大堂、精品店
C.会议室、健身房
D.室内游泳池、保龄球室

答案:B
解析:
全空气系统:各房间室内空气通过回风道或走廊回到空调机房,与部分室外空气混合后,再降温除湿,然后通过送风道送到各个房间,A、B、C三个选项中的两个房间合用此系统将导致各房间空气相互掺混,并且使污染物在建筑各区域之间传播,潜在危险很大。

第9题:

宾馆、酒店内易引发治安安全事故的主要区域有()

  • A、公共区域大堂、车场
  • B、餐厅
  • C、客房
  • D、厨房

正确答案:A,B,C

第10题:

酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是()

  • A、咖啡厅
  • B、零点餐厅
  • C、旋转餐厅
  • D、中餐厅

正确答案:A

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