品酒心理的始动阶段，指品酒者与酒接触后，产生（）的过程。
第1题：
品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
第3题：
A、成品酒
B、基础酒
C、搭酒
D、带酒
第4题：
论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意事项（从原料到成品酒灌装）。
第5题：
五杯法品酒，须等五杯酒上齐后再开始
第6题：
成品酒的管理包括成品酒质量是否符合相关标准、储存过程中的质量变化等内容。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
影响品酒效果的因素有（）
第8题：
A、带酒
B、搭酒
C、基酒
D、成品酒
第9题：
关于品评心理，下列说法错误的是（）。
第10题：
品酒员评酒时的评酒顺序应该是（）