比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是()

题目

比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是()

  • A、1:0.5
  • B、1:1
  • C、1:1.5
  • D、1:2
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第1题:

饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积的比例不得小于1:1。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

100座及100座以上的餐馆,要求餐厅面积与厨房面积的比例是

A.1:1.1

B.1:1

C.1:0.8

D.1:0.5

E.1:0.9


正确答案:A

第3题:

饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得( )。

A、小于1:1

B、小于1:2

C、小于1:3

D、小于1:4


参考答案:B

第4题:

厨房面积确定比例不合适对顺利进行厨房生产有什么影响?


正确答案: 厨房的面积在餐饮企业面积中应有一个合适的比例。厨房面积对顺利进行厨房生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量。
(1)面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,而且还会影响员工的工作情绪;
(2)面积过大,员工工作时行走的路程就会增加,工作效率自然会降低。因此,应该在综合考虑确定厨房面积的相关因素的前提下,经过测算分析认真研定。

第5题:

九点法面积井网注水井和采油井井数比例为3:1,注采井数比例比较合理。


正确答案:正确

第6题:

饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积的比例不得小于______。

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:4


参考答案:A

第7题:

《住宅设计规范》中,套内使用面积包括:( )

A.卧室、起居室、餐厅等的使用面积总和,不包括厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积
B.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间等的使用面积总和,不包括过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积
C.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室等的使用面积总和,不包括储藏间、壁柜的使用面积
D.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜等的使用面积总和

答案:D
解析:

第8题:

饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1:1。()


参考答案:√

第9题:

厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个()的比例。

  • A、合适
  • B、规范
  • C、平均
  • D、确定

正确答案:A

第10题:

一般来讲,厨房面积与餐饮总面积的合理比例是()。

  • A、1︰1-3
  • B、1︰4-5
  • C、1︰5-6
  • D、1︰6-7

正确答案:B

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