火柴盒内
烟灰缸内
服务盘中
骨碟内
第1题：
服务员给客人点烟应注意哪三点？
第2题：
服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
第3题：
A、观察客人服饰
B、主动服务
C、客人叫时再服务
D、超值服务
第4题：
在就餐服务过程中，餐厅服务员应留意客人的动向，如果客人拿出香烟准备吸烟时，应立即为客人进行点烟服务，点过的火柴梗摇灭后放在（）。
第5题：
如遇到醉酒后呕吐的客人，餐厅服务员应及时送上（）；迅速清理污物；如果客人住在本酒店而无同伴时，通知（）；如果客人是外来用餐人员，通知值班经理安排人员送客人上出租车。
第6题：
客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。
第7题：
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。
第8题：
在回答客人询问时，服务员应掌握哪些要点，以体现餐厅服务员的公共关系？
第9题：
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。
第10题：
餐厅服务员为客人提供香烟服务时，一根火柴为客的点烟不能超出（）。