问题:单选题下列关于维生素C的叙述中正确的是()。A 维生素C在胃中被吸收B 维生素C缺乏可引起败血症C 维生素C不能在人体内合成D 维生素C可以为大脑提供能量E 维生素C主要存在于谷类食物中
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问题:单选题粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是()。A 谷氨酸B 组氨酸C 蛋氨酸D 赖氨酸E 色氨酸
问题:单选题夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素()。A 维生素AB 维生素CC 维生素DD 维生素KE 维生素E
问题:单选题钾的生理功能包括()。A 是酶的重要成分之一B 维持体内酸碱平衡C 维持正常的神经兴奋性D A+BE B+C
问题:单选题视黄醇当量是指( )。A 维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)B 维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6C 维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)D 维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/12E 维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6
问题:单选题缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓()。A 维生素DB 维生素AC 维生素CD 维生素B1E 维生素E
问题:单选题诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是( )。A 血清维生素A水平测定B 改进的相对剂量反应试验(MRDR)C 视觉暗适应功能测定D 血浆视黄醇结合蛋白测定E 眼结膜印迹细胞学法(CIC)
问题:单选题1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。A 0.0035μgB 0.0167μgC 0.167μgD 0.084μgE 0.3μg
问题:单选题长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况?( )A 吡哆醛缺乏B 烟酸缺乏C 生物素缺乏D 核黄素缺乏E 硫胺素缺乏
问题:单选题机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是()。A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 维生素B2E 维生素A
问题:单选题可能的原因是( )。A 骨质疏松症B 骨质软化症C 维生素B6缺乏症D 脚气病E 维生素A缺乏症
问题:单选题一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。A 10%B 15%C 20%D 30%E 25%
问题:单选题患者眼结膜和角膜上皮组织变性,泪腺分泌减少,皮脂腺及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是下列哪项?( )A 维生素B1缺乏B 维生素A过量C 维生素B2缺乏D 维生素A缺乏E 烟酸过量
问题:单选题不会导致叶酸缺乏的药物是()。A 甲氨蝶呤B 乙胺嘧啶C 苯妥英钠D 考来烯胺E 肼屈嗪
问题:单选题正常儿童应为( )。A B C D E
问题:单选题维生素A原中最重要的是下列哪种物质?( )A 隐黄素B α-胡萝卜素C γ-胡萝卜素D β-胡萝卜素E 番茄红素
问题:单选题下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用?( )A 大米B 小麦C 玉米D 小米E 高粱
问题:单选题中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是( )。A 肉类B 蛋类C 奶制品D 精制米面E 水果蔬菜
问题:单选题衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是()。A 细胞胞内转酮醇酶活性测定B 白细胞内维生素B2含量C 尿负荷试验D 暗适应测定E 以上都不是
问题:单选题下列哪组属于人体必需的微量元素?( )A 铁 碘 硼B 钙 铁 锌C 碘 硒 铜D 铁 镁 碘E 钙 硒 铜