清洁整理客房标准的内容包括(),客房清扫基本方法,西式铺床程序、

题目

清洁整理客房标准的内容包括(),客房清扫基本方法,西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。

  • A、客房清扫前的准备
  • B、服务用语的使用
  • C、操作中的“三轻”要求
  • D、应变能力
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

()是清扫整理贵宾房须注意的事项。

A.一旦客人外出,就应及时清扫和整理房间

B.客房用消费、消耗品要及时更换和补充

C.客房用品要及时更换

D.特别重要的贵宾,客房清扫整理要安排专人负责

E.房间的清扫整理一般可按普通客房清扫程序和标准操作

F.客房内增配和馈赠物品要按贵宾接待的有关要求和标准更换和补充


参考答案:A,B,C,D,F

第2题:

酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、()、工作定额和操作程序这四个方面内容。


正确答案:客房布置规格

第3题:

实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,( )和自查的意义。

A.检查的时间

B.检查的方式

C.检查的程序

D.检查的标准


正确答案:B

第4题:

客房清扫又称做房,包括三个方面的工作:清洁整理客房,更换补充物品,()。


正确答案:检查保养设施

第5题:

客房的清扫又称“做房”,包括:清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施设备。


正确答案:正确

第6题:

简述客房日常清洁整理的工作内容。


参考答案整理客房又称为做房,它主要包括以下几方面的工作内容:
  (1)整理。按照规格和要求,整理和铺放客人使用过的床铺;整理客人使用过放乱
  的各种用品、用具;整理客人乱放的个人衣物、用品等。
  (2)打扫除尘。清扫地面、吸地毯等;擦拭门框、窗台、书桌等;倒掉纸篓中的废物等。
  (3)擦洗卫生间。整理各种卫生用品及客人用具;倒掉污物;擦洗卫生洁具及四周
  墙面和地面。
  (4)更换及补充用品。按要求更换床单、床垫、枕套、面巾等棉织品;补充文具用品、
  肥皂、茶叶等。
  (5)检查设备。在客房和卫生间的整理过程中,检查灯具、水龙头、恭桶的抽水设备,以及
  电视、音响、空调等设备是否正常工作,同时应注意这些物品是否被客人损坏。如果有
  住客,还要做好客房晚间服务,如整理用品、用具,做好夜床,拉上窗帘并打开床头灯等服务。

第7题:

下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。

  • A、客房卫生的消毒规范
  • B、客房计划卫生制度
  • C、晚间服务规范
  • D、外语水平

正确答案:D

第8题:

下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是( )。

A.客房卫生的消毒规范

B.客房计划卫生制度

C.晚间服务规范

D.外语水平


正确答案:D

第9题:

定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。

  • A、公共区域的清扫
  • B、客房清洁
  • C、客房计划卫生
  • D、客房卫生质量控制

正确答案:C

第10题:

客房清洁整理的基本程序是什么?


正确答案: (1)进房(观察、敲门、等待、二次敲门并等待、开门);
(2)清理垃圾杂物(开门通风、清理房间垃圾、撤杯具、布草);
(3)中西式做床;
(4)清洁卫生间(清理杂物、清理三缸、抹尘、补充客用品);
(5)清理卧室(抹尘、补充客用品、清理卧室、检查、离开房间)。

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