高温保藏法和低温保藏法是通过控制（）和湿度保藏食物的。
第1题：
第2题：
属于腌制保藏法范畴的是（）。
第3题：
属于腌制保藏法范畴的是()。
A.盐腌保藏法
B.高温保藏法
C.熏制保藏法
D.脱水保藏法
第4题：
常用的食物保藏的方法有（）
第5题：
下列关于食品保藏原理叙述错误的是（）
第6题：
第7题：
以下属于常用食品保藏方法的有（）
第8题：
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法;(2)高温保藏法;(3)脱水保藏法;(4)密封保藏法。()
第9题：
最基本的菌种保藏方法是（）
第10题：
食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法。