制作桂花白糖馅用的板油应制成（）状。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.50g
B.100g
C.200g
D.500g
第3题：
制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。
A.熟面粉
B.澄粉
C.玉米粉
D.糯米粉
第4题：
茉莉白糖馅的原料是：茉莉花瓣、白糖、（）、板油、清水。
第5题：
制作桂花白糖馅用的粉是（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.20g
B.30g
C.500g
D.200g
第8题：
A.晾干
B.风干
C.糖搓
D.盐渍
第9题：
制作桂花白糖馅的板油泥、熟面粉、白糖要（）。
第10题：
糖馅中不加熟面粉的是（）