下列属于盖浇卤臊浇头的是（）
第1题：
浇汁卤头即用于食物上的浇汁。
第2题：
油锅着火时，最恰当的灭火方法是（）
第3题：
A.核桃
B.馒头
C.油条
D.长寿面
第4题：
不同地区对卤臊浇头有不同的表述，四川等地区多称卤臊浇头为（）
第5题：
浇头遍水一般在（）。每次浇水做到不串不漫，浇完一次水并及时松沟锄草。
第6题：
油锅着火时，正确的灭火方法是：（）
第7题：
油锅着火时，正确的灭火方法是（）。
第8题：
浇头遍水一般在5月下旬。每次浇水做到不串不漫，浇完一次水并及时（）。
第9题：
油炸卤浸是把原料用热油炸后，趁热浇上卤汁浸渍或在火上收的一种方法。
第10题：
卤臊浇头按使用方法可分为盖浇、汤料、凉拌蘸汁等。