将原料不切断而又呈现刀纹的刀法称之为()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A.整理
B.浸泡
C.间接
D.直接
第3题:
刀工美化就是指使不同的刀法,作用于同一原料,在原料,表面 剞上一定深和刀纹,使原料直接或加热后呈现出美丽的形体.
此题为判断题(对,错)。
第4题:
剞法又称“花刀法”,指在加工后的坯料上,以斜刀法、直刀法和弯刀法为基础进行切片,使其呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的综合运刀方法。
第5题:
此题为判断题(对,错)。
第6题:
A.平刀法
B.片刀法
C.斜刀法
D.直刀法
第7题:
A.拉刀法
B.片刀法
C.斜刀法
D.直刀法
第8题:
使用不同的刀法作用于同一原料,在原料的表面切割成某种图案条纹,使之直接呈现花形,或因受热收缩卷曲成花形,称之为 ( )。
A.剞刀
B.刀功
C.刀法
D.刀技
第9题:
A.拉刀法
B.片刀法
C.斜刀法
D.直刀法
第10题:
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工时所使用的运刀方法。以下关于其使用效果的描述,不准确的是()。